بحث في هذه المدونة

الجمعة، 20 فبراير 2015

الفطائر(Pancakes)


بسم الله الرحمان الرحيم.
















وصفة اليوم هي الفطائر.
وصفة ل 4 أشخاص.

المقادير.


125غ دقيق
2 بيضات 25غ حليب
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
30غ زبدة ذائبة
 نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة ماء الزهر

الطريقة.

في إناء،نخلط الدقيق ،الملح ،الخميرة والسكر وكذلك البيض
بعد ذلك نضيف الحليب شيئا فشيئا مح تحريك العناصر
حتى إنتهاء الكمية
وأخيرا نضيف ماء الزهر مع التحريك 
نسخن مقلاة خاصة وندهنها بالزيت 
ثم نصب العجين 
ثم نقلب الجهة الثانية بعد أن تحمرت الجهة الأولى 
وشهية طيبة.

-حصريات فسيفساء-


ليست هناك تعليقات:

مواضيع قد تهمك أيضا