بحث في هذه المدونة

الثلاثاء، 2 يوليو 2013

صنية دجاج بالخضر في الفرن


باسم الله الرحمان الرحيم.


وصفة اليوم هي صنية دجاج بالخضر في الفرن.
وصفة ل 4 أشخاص.

المقادير.

1 كيلو دجاج 
عصير 1 ليمونة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
دوائر 1 حبة ليمون 
2 فصوص ثوم مفروم
زعتر
شرائح 1 حبة بصل صغيرة
2 حبات شمرة مقطعة إلى ارباع
2 حبات بطاطس مقطعة إلى أرباع
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف كيلو خرام طماطم
نصف ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة.

نخلط جيدا قطع الدجاج بعصير الليمون و زيت الزيتون والثوم والزعتر والفلفل الأسود والكركم وأخيرا دوائر الليمون،ونترك الدجاج يتشرب الخليط(أو الشَّرْمولة) لمدة2 إلى 3 ساعات،

في صنية الفرن نضع الدجاج

 وفوقه الخضر ثم نصب الشرمولة،
ثم ندخل الصنية للفرن على حرارة درجتها 180 درجة ولمدة 1 ساعة،

وشهية طيبة.

-حصريات فسيفساء-

 مواضيع تُشاهدها أيْضًـا



مواضيع قد تهمك أيضا