باسم الله الرحمان الرحيم.
وصفة اليوم هي عصير المشمش مع جوز الهند.
وصفة ل 8 أشخاص.
المقادير.
316 غ مشمش طري
1.5 غ ملح
55 غ سكر
20 غ جوز هند مجفف ومبشور
300 غ حليب
200 غ قشدة طرية
1 حبة تفاحة
عصير 1 حبة برتقال
14 غ فستق حلبي
الطريقة.
ننظف المشمش ونقطعه
نعصر البرتقالة
نقطع الفستق الحلبي
نقشر التفاحة ونقطعها
في وعاء على النار،
نضع جوز الهند والملح والسكر،ثم نضيف الحليب والقشدة وقطع التفاحة ونخلط
ثم نضيف قطع المشمش
ونغلي الخليط للحظات،ثم نزيله من على النار ونتركه لمدة 15 دقيقة،
ونضيف عصير البرتقالة،ونصب كل الخليط في الخلاط الكهربائي ونضربه جيدا،
وأخيرا نصبه في أكواب ونرش فوقه قطع الفستق الحلبي،ونشربه بعد تبريده،وشهية طيبة.
-حصريات فسيفساء-
مواضيع تُشاهدها أيْضًـا
