باسم الله الرحمان الرحيم.
وصفة اليوم هي من المطبخ الأميريكي وهي عبارة عن فطائر بالحليب والزبدة، وتأكل كوجبة فطور.
المقادير.
2 كوب شاي من الدقيق.
4 ملاعق صغيرة من مسحوق البيكن باودر.
2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض أو السكر البني.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
2 بيضتان كبيرتان.
1 كوب من لبن خفيف الدسم.
1 كوب ونصف كوب من الحليب الكامل الدسم.
1 كوب ونصف كوب من الزبدة الذائبة أو 1 كوب ونصف كوب من الزيت.
الطريقة.
في وعاء كبير نخلط جميع العناصر .
في مقلاة غير لاصقة نذيب قليل من الزبدة .
ثم نصب الخليط بواسطة ملعقة في المقلاة الساخنة.
نشكل دوائر قطرها 10 إلى 15 سنتمتر.
يجب ان تكون النار خفيفة لكي تطهى الفطائر من الداخل أيضا.
عندما تتصلب حواف الفطائر نقلبها للجهة الأخرى .
تطهى الفطائر حتى يصبح لونها ذهبي إلى بني من كل الجانبين وندهن من فوقها الزبدة أو العسل حسب الرغبة...وشهية طيبة.
-حصريات فسيفساء-
مواضيع تُشاهدها أيْضًـا
