باسم الله الرحمان الرحيم.
وصفة اليوم هي كريما مع الأناناس.
وصفة ل 6 أشخاص.
المقادير.
1 حبة أناناس
50 غ سكر
35 غ مركز الفانيليا
5 غ بدرة الدّرَة
صفار 2 بيضات
90 غ حليب
200 غ قشدة طرية
الطريقة.
ننظف الأناناس ونزيل منها وسطها لأنه صلب،ونقطع الباقي قطع صغيرة،
في الخلاط الكهربائي،نضع السكر وبدرة الدرة
والفانيليا وصفار البيض
وقطع الأناناس،ثم نضيف الحليب
والقشدة الطرية ونضرب جميع العناصر جيدا لمدة 1 دقيقة،
ثم نمرر الخليط في مصفاة،
ونصبه في إناء
ونحركه ببطء لكي تصبح الكريما سميكة،بعد ذلك نصبها في أكواب وندخلها إلى الثلاجة وشهية طيبة.
-حصريات فسيفساء-
