حريرة"البلبولة" من مطبخي

باسم الله الرحمان الرحيم



المقادير..

125غ (بلبولة) شعير 

1بصلة

4 حبات طماطم

قصبر+بقدونس+كرافس

فلفل اسود

ملح

زيت المائدة

الطريقة..

نقلي البصلة المبشورة في الزيت مع الملح

نضيف الطماطم المطحونة مع قصبر+بقدونس+كرافس  والفلفل الاسود والملح ونطهو الكل لمدة 30 دقيقة على نار هادئة...

بعد ذلك نضيف لتر و نصف من الماء ونرمي البلبولة فى الطنجرة ونقوم بتحريكها من حين لآخر لمدة 20 دقيقة.

ونقدمها في إناء مع شهية طيبة.

حصريـــات فسيفساء