باسم الله الرحمان الرحيم.
وصفة اليوم هي حلوى كريات الثلج.
المقادير.
500 غ دقيق
200 غ سكر
3 بيضات
1 كيس خميرة الحلويات
1 كيس سكر فانيليا
نصف كأس زيت
للتزيين:
250 غ من مربى المشمش
3 ملاعق من ماء الزهر
مسحوق جوز الهند
الطريقة.
في وعاء كبير،نخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدا،نضيف الزيت ونخلط،ثم نضيف الدقيق مع الخميرة،ونخلط جيدا حتى نحصل على عجين متمازج،
نصنع منها كريات ونضعها على صفيحة الفرن بعد دهنها بالزيت، وتحت حرارة درجتها 180 ولمدة 10 دقائق،بعد إخراجها من الفرن ندهن الحلوى بالمربى الذي أضفنا عليه2 أو 3 ملاعق من ماء الزهر، ونمررها على جوز الهند(الكوكو) المبشور،وشهية طيبة.
-حصريات فسيفساء-
مواضيع تُشاهدها أيْضًـا
