باسم الله الرحمان الرحيم.
وصفة اليوم الخاصة برمضان هي فطائر الكوسة.
وصفة ل 6 أشخاص.
المقادير.
300 غ كوسة
4 حبات بصل أخضر
200 غ جبنة حلومي
30 غ دقيق
2 بيضات
الطريقة.
نقطع الكوسة ونعصرها باليد في مصفاة ليخرج منها الماء
نقطع البصل
في وعاء،نضع الكوسة والبصل والجبنة والدقيق والبيض
نخلط العناصر
نسخن الزيت في مقلاة ونصنع فطائر باستعمال قوالب بهذا الشكل
عندما تتحمرالجهة الأولى نقلبها للجهة الثانية لتتحمر هي الأخرى،وشهية طيبة.
-حصريات فسيفساء-
للمزيد من وصفات رمضان،أنقر هنــــا
-حصريات فسيفساء-
للمزيد من وصفات رمضان،أنقر هنــــا
