طـرطة التـفـاح

باسم الله الرحمان الرحيم.

وصفة اليوم هي طرطة التفاح.(وصفة ل 8 أشخاص)

المقادير.

5 إلى 6 تفاحات

200 غ من عجين الطرطة

75 غ دقيق

150 غ من القشدة الطرية السائلة

150 غ سكر

سكر مشحوق

سكر فانيليا

الطريقة.

نحضر أولا عجين الطرطة هنــا،ثم نبسطها على قالب الحلوى المدهونة بالزيت مسبقا ونتقبها بالشوكة لكي لا تنتفخ أثناء الطهي،ثم

ندخلها للفرن حتى تطهى و يتحمر الوجه،

نقشر التفاح ونقطعه في شكل ربع تفاحة،

في إناء نضرب جيدا البيض مع السكر،ونضيف الدقيق ،

وأخيرا القشدة السائلة وقليل من سكر الفانيليا (من أجل النكهة)،

نضع قطع التفاح فوق العجين المطهو ، بهذا الشكل،

ونصب سائل البيض والقشدةالمحضر،









ثم ندخل القالب للفرن على درجة 180 لمدة 30 إلى 40د  وأخيرا نرش قليل من السكر المدقوق للتزيين،وشهية طيبة.

-حصريات فسيفساء-

مواضيع تُشاهدها أيْضًـا

  عـجيـن "الـطّرْطـة"

  كـيـكة بـاللـوز

  عصير البطيخ والليمون ...شعلة نشاط طيلة اليوم