بحث في هذه المدونة

الخميس، 18 يوليو 2013

فطائر مع جوز الهند (Pancakes with coconut)



باسم الله الرحمان الرحيم.


وصفة اليوم الخاصة برمضان هي فطائر مع جوز الهند.

وصفة ل 5 أشخاص.

المقادير.




450 غ حليب

30 غ جوز الهند مبشرو
3 بيضات
60 غ دقيق
110 غ دقيق الحنطة السوداء
55 غ زبدة
1 غ ملح
200 غ قشدة طرية

الطريقة.



في وعاء الخلاط الكهربائي،نخلط جوز الهند والحليب لمدة 2 دقائق،

ونصفيه،


ننظف الخلاط ونضع البيض والزبدة

 والحليب المخلوط بجوز الهند المحضر أعلاه،


والقشدة،



والملح،



والدقيق،



ودقيق الحنطة السوداء،


نحرك لمدة 3 دقائق،ونترك الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة،

بعد ذلك نسخن مقلاة غير لاصقة،ونحرك الخليط قليلا،

ونغرف بالمغرفة و نطهو الفطائر من الجهتين ليصبح لونهما بنيا،وفطور شهي.


-حصريات فسيفساء-



    ليست هناك تعليقات:

    مواضيع قد تهمك أيضا