باسم الله الرحمان الرحيم.
وصفة اليوم هي غريبة باللوز بدون بيض.
وصفة ل حوالي 60 قطعة حلوى.
المقادير.
500 غ دقيق
ربع لتر زيت
160 غ بدرة السكر
نصف ملعقة صغيرة مركز فانيليا أو كيس سكر فانيليا
نصف كيس خميرة الحلويات
65 غ مسحوق اللوز
الطريقة.
في وعاء كبير،نضع مسحوق اللوز وبدرة السكر والدقيق،
ثم نضيف الفانيليا والخميرة،
ونبدأ بصب الزيت على خفيف ونخلط في نفس الوقت،
نتوقف من صب الزيت بمجرد حصولنا على عجين متماسك،
نبدأ بصنع كريات على الشكل التالي
ونضعها على صفيحة الفرن المدهونة بالزيت،
ونضع على رأس كل كرية حلوى قرصة قرفة،ثم ندخل الصفيحة إلى الفرن على حرارة درجتها 190 درجة ولمدة 30 دقيقة مع المراقبة المستمرة،
وشهية طيبة.
-حصريات فسيفساء-
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق